CAS: 54724-00-4|KOHUPIIMAA

KURDIAN(FROMALCALIGENESFAECALIS; -1,3-Glükaanhüdraat;Kohupiima;CURDIAN;CURDIAN;BEETA-1,3-GLÜKAAN, HÜDRAAT;Curdran;Curdlan NS

Kasutamine toidu kvaliteedi parandajana 1. Nuudlid. Nagu supinuudlid, kiirnuudlid ja muud nuudlid, võib see suurendada elastsust ja närimisvõimet ning vältida üleküpsemist, kleepumist, supi hägusust jne. Tavaline kasutatav kogus on nisujahu puhul 0,1–1%. 2. Veesaadused töödeldud tooted. Muutke toit elastsemaks, parandage toidu tekstuuri, vältige üleküpsemist, asendage kala ja suurendage valmistoodete saaki. Standardkasutus on 0,1–1%. 3. Lihatooted. Nagu vorstid, sink jne, võib see parandada veepeetust ja tugevust, parandada toidu tekstuuri ning muuta vorstide ja muude toodete lateks stabiilsemaks. Tavaline kasutusmaht on 0,1–1. 4. Delikatessid ja suupisted. Näiteks hamburgerid, praekana, pelmeenid ja siomai. Parandage veepeetust, toidu kvaliteeti, toidu tekstuuri, parandage erinevaid toite, eemaldage sojavalgu maitse jne. Standardne kasutuskogus 0.2~2

CAS-i spetsifikatsioon: 54724-00-4|KOHUPIIMAA

pakett ja transportimineCAS: 54724-00-4|KOHUPIIMAA

Pakend: 250g 1kg 25kg 180kg

Transport: kulleriga / õhuga / meritsi