CAS-i tutvustus ja rakendamine:63279-13-0|Rebaudiosiid D
Rebaudiosiid Don üks üheksast stevioolglükosiidide tavapärasest komponendist, mille suhteline magusus on 200-350 korda. Lisaks stevioolglükosiidide madalale kalorsusele ja suurele magususele on selle eeliseks ka puhas maitse.
Toote eelised:
Kulude vähendamine: kulude vähendamiseks võib sahharoosi osaliselt või täielikult asendada
Suurepärane maitse: lahe maitse, ilmselge kibedus puudub
Looduslikud tooted: saadud RA katalüüsi abil, mis kuulub loodustoodete kategooriasse
O Suhkru O-kaart: ei sisalda suhkrut, kaloreid ega veresuhkru reaktsiooni, võib vältida hammaste lagunemist
Hea stabiilsus: stabiilne üldiste jookide ja toiduainete töötlemise temperatuuride ja PH korral
Hea ohutus: FDA sertifitseeritud kui "GRAS" aine
Rakendus:
Joogid: Sahharoosi osaline või täielik asendamine võib parandada jookide maitset, näiteks vähendada tee ja kohvi kibedust ning parandada puuviljajookide maitset.
Piimatooted: soodustavad Bifidobacterium ja Lactobacillus'e vohamist inimkehas ja pikendavad säilivusaega
Marineeritud toidud: leevendab hapukust, pärsib liigset soolasust ja suurendab magusust
Veetooted: võivad takistada valkude riknemist või pruunistumist ja rääsumisest põhjustatud hallitamist
Tervislik toit: see võib tõhusalt ära hoida hammaste lagunemist, on madala kalorsusega ega põhjusta veresuhkru tõusu.
CAS-i spetsifikatsioon:63279-13-0|Rebaudiosiid D
|
ASJAD |
SPETSIFIKATSIOON |
|
CAS |
63279-13-0 |
| MF | C50H80O28 |
|
MW |
1129.16 |
|
Sulamispunkt |
>243 kraadi (det.) |
|
Välimus |
Valge kuni määrdunudvalge puhas |
|
Puhtus |
99 protsenti |
| Logi P | -3.377 (hinnang) |
|
Säilitamise seisukord |
-20 kraadi sügavkülmik, inertses atmosfääris |
| Tootmine | Hiina |
pakett ja transportimine CAS:63279-13-0|Rebaudiosiid D
Pakend: 10g, 100g, 1000g 25kg
Transport: kulleriga / õhuga / meritsi



Kuum tags: cas:63279-13-0|rebaudioside d, Hiina cas:63279-13-0|rebaudioside d tootjad, tehas











