Sissejuhatusja rakenduskohta CAS 65505-17-1|Metüül-2-metüül-3-furüüldisulfiid
Metüül-2-metüül-3-furüüldisulfiid on analüütiline reaktiiv, mida kasutatakse furfuraali kontsentratsiooni mõõtmiseks toiduainetes. Furfurüülalkoholi taset jälgitakse sageli süsivesikute oksüdatsiooni ulatuse markerina töötlemise ajal, kuna see tekib suhkrute oksüdeerumisel.
Metüül-2-metüül-3-furüüldisulfiidi saab kasutada etüültsinnamaadi, rasvhapete ja rasvhappeestrite analüüsimiseks toiduainetes ning sellel on proliferatsioonivastane toime mutantsete tüvede (nt E. coli) suhtes. Samuti on näidatud, et see ühend pärsib rakkude kasvu, seondudes DNA-ga, inhibeerides valgusünteesi ja rakkude jagunemist.
Sünonüümid:
Metüül-2-metüül-3-furüüldisulfiid;
2-metüül-3-(metüüldisulfanüül)furaan;
SpetsifikatsioonCAS 65505-17-1|Metüül-2-metüül-3-furüüldisulfiid
|
ASJAD |
SPETSIFIKATSIOON |
|
CAS |
65505-17-1 |
|
MF |
C6H8OS2 |
|
MW |
C6H8OS2 |
|
Tihedus |
1,163 g/ml 25 kraadi juures (valgus) |
|
keemispunkt |
210 kraadi (valgus) |
|
murdumisnäitaja |
210 kraadi (valgus) |
|
Leekpunkt |
184 kraadi F |
Package ja transportsissejuhatus ja CAS-i rakendamine 65505-17-1|Metüül-2-metüül-3-furüüldisulfiid
Pakend: 100g, 500g, 1kg, 25kg, 200kg, 500kg
Transport: kulleriga / õhuga / meritsi
seotud artiklidCAS-ist 65505-17-1|Metüül-2-metüül-3-furüüldisulfiid
[HTML] Lihased aroominoodid vabadest aminohapetest ja tiamiinist vähendatud nitritisisaldusega, kuivfermenteeritud pärmiga nakatatud vorstides
M Flores, L Perea-Sanz, JJ López-Díez, C Belloch – toidukeemia, 2021 - Elsevier
… -metüül-3-furantiool, 2-atsetüül-1-pürroliin, metionaal, dimetüültrisulfiid ja metüül-2-metüül-3-furüül
disulfiid. … metionaali ja metüül-2-metüül-3-furüüldisulfiidi sisalduse vähenemine ja …
Kuum tags: cas:65505-17-1|metüül 2-metüül-3-furüüldisulfiid, Hiina cas:65505-17-1|metüül-2-metüül-3-furüüldisulfiidi tootjad, tehas
