Vaigu kontrolliv ensüüm

Triglütseriid on peamine komponent, mis toodab vaigu barjääri. See sisaldab suurt hulka estersidemeid. Vaigu kontrollensüümide seeria võib neid estersidemeid hävitada, vaiku hüdrolüüsida ja selle viskoossust vähendada, muutes süsteemis repolümeriseerumise keeruliseks. Hüdrolüüsil toodetud rasvhapped ühinevad positiivselt laetud ioonidega ja eemaldatakse koos suspensiooniga, saavutades seeläbi lagundamise, koagulatsiooni ja ladestumise vastase eesmärgi.